Nuestras Artesanales

Actualmente estamos trabajando en nuestra primera línea de cervezas artesanales que hemos decidido bautizar como las MITOLÓGICAS. Tres cervezas enfocadas cada una de ellas a una historia que forma parte de la mitología pirenaica aragonesa. Nuestra IPA inglesa BRUIXA, suave, refrescante, aromática y ligeramente amarga. CHIGANT, nuestra American Amber con 6 maltas que marcan un carácter dulce y seco, una cerveza decididamente con cuerpo concebida para aquellos que les gusta saborear la cebada en boca. Y próximamente, dado que aún estamos dándole los últimos retoques para producir una cerveza excelente, FADA, nuestra Witbier de trigo con jengibre y Lemon Grass. La clave de la calidad de nuestros productos son obviamente el cuidado y seguimiento del agua que utilizamos para nuestras elaboraciones, las maltas y lúpulos de la mejor naturaleza importadas de Bélgica, Inglaterra, América y Alemania según el estilo que precisemos y el uso de la mejor maquinaría isobárica que garantiza un producto equilibrado, estable y otras cualidades que certifican una cerveza superior.




BRUIXA 

IPA de corte inglés . Color ámbar oro, de aspecto turbio y brillante. Buena retención de espuma con un grado medio bajo de carbonatación. Moderado aroma a lúpulo , notas de mango y pomelo. Cítrica y floral en boca, cerveza seca y poco astringente. Suave con cuerpo medio ligero y poco amarga fiel a su estilo. 5.8% vol alc.    48 IBUS

CHIGANT 

American Amber con 6 variedades de maltas belgas. Color cobrizo con bonitos reflejos rubí; translucida y clara si se decantan los posos. Buena retención de espuma con textura cremosa con un grado de carbonatación medio alta. Leves aromas a lúpulo con un índice bastante marcado a plátano maduro característico de las maltas belgas. Sutilmente dulce en boca con matices a pan y frutos secos. Moderado sabor a café relacionado con sus maltas tostadas. Buena densidad de cuerpo. 4.9% vol alc.   35 IBUS

FADA

Witbier de trigo con jengibre y lemon grass. Color oro bastante traslucida y clara. Muy buena retención de espuma y muy carbónica. Leves aromas a lúpulos donde predomina el fresco olor a jengibre. Muy fresca en boca y algo cítrica característica del lemon grass. Nada amarga, muy suave y fácil de beber. 4.7% vol alc.   19 IBUS

Wild Goddess

Imprerial Neipa Nitro. Color paja pálido, de aspecto fino, lechoso y brillante. Espuma muy cremosa y de burbuja fina gracias a carbanatación con nitrógeno. Alto aroma a lúpulo, notas herbáceas y cítricas en boca. Algo ácida y seca, nada amarga y poco dulce. 8.5% vol.alc.   10 IBUS